Highlight

19 ธันวาคม 2565ระยะเวลาการอ่าน : 10 นาที นอกจากสารอาหารหลักที่ประกอบด้วย โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตแล้ว ยังมีสารอาหารอื่นที่เป็นประโยชน์และมีบทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโตของน้องหมาเช่นกัน ก็คือวิตามินและแร่ธาตุนั่นเองค่ะ ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุแต่ละตัว ก็มีบทบาทหน้าที่แตกต่างกันไป ดังนั้นหมอนีทจะมาแบ่งปันความสำคัญและประโยชน์รวมถึงข้อเสียของวิตามินและแร่ธาตุแต่ละตัวให้เพื่อน ๆ กันค่ะ ☺ ประเภทของวิตามินและแร่ธาตุ วิตามินแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คือ แร่ธาตุแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คือ หน้าที่ของวิตามินและแร่ธาตุแต่ละตัว วิตามินที่ละลายในไขมัน หน้าที่ของวิตามิน วิตามินเอ (Vitamin A) – ช่วยเรื่องการมองเห็นและการเจริญเติบโตของกระดูก – ช่วยให้ผิวหนังและเยื่อเมือกตามระบบทางเดินหายใจแข็งแรง วิตามินดี (Vitamin D) – ควบคุมระดับแคลเซียมและฟอสฟอรัส– มีความสำคัญต่อการพัฒนาเนื้อเยื่อกระดูก วิตามินอี (Vitamin E) – เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ– ป้องกันการเหม็นหืนของอาหาร– สำคัญต่อระบบสืบพันธุ์ให้เป็นปกติ วิตามินเค (Vitamin K) – ช่วยในการแข็งตัวของเลือด– ช่วยให้แคลเซียมเข้าไปสะสมในกระดูก …

All about Vitamins & Minerals Read More »

12 ธันวาคม 2565ระยะเวลาการอ่าน : 9 นาที เพื่อน ๆ คิดว่าคาร์โบไฮเดรตหรือแป้งที่เรารู้จักกันนั้น จำเป็นต่อน้องหมาไหมคะ?คาร์โบไฮเดรตถือว่าเป็นสารอาหารหลักในน้องหมาเช่นเดียวกับ โปรตีน และไขมัน ดังนั้นหมอนีทจะมาแบ่งปันเรื่องราวดี ๆ ของคาร์โบไฮเดรตที่จะทำให้เพื่อน ๆ รู้ว่าเป็นได้มากกว่าแหล่งให้พลังงานค่ะ ☺ คาร์โบไฮเดรตคืออะไร? คาร์โบไฮเดรตเป็นหนึ่งในสารอาหารหลักที่เราพบเห็นได้ในชีวิตประจำวัน ซึ่งมีหน่วยย่อยคือ น้ำตาล นอกจากจะเป็นแหล่งพลังงานหลักแล้วยังให้ใยอาหารอีกด้วย  สามารถแบ่งประเภทตามโครงสร้างได้เป็น  รู้หรือไม่ !? แป้งและใยอาหารที่เรารู้จักกันนั้น จริง ๆ แล้วจัดอยู่ในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเหมือนกันนะ ☺ คาร์โบไฮเดรตแต่ละชนิดมีสารอาหารต่างกันเล็กน้อย เช่น ข้าวโอ๊ตมีใยอาหารที่ละลายน้ำได้สูง ข้าวสาลีและถั่วมีโปรตีนสูง และมันเทศเป็นแหล่งโพแทสเซียมและเบต้าแคโรทีนที่ดี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในน้องหมาด้วย ใยอาหาร (Fiber) มี 2 ประเภท ได้แก่  น้องหมาไม่มีเอนไซม์ที่ใช้ในการย่อยใยอาหาร ดังนั้นใยอาหารไม่สามารถให้พลังงานได้ แต่อย่างไรก็ตามใยอาหารที่น้องหมากินเข้าไป จะถูกหมักที่ลำไส้ใหญ่โดยจุลชีพ เช่น แบคทีเรียและยีสต์ เพื่อเป็นพลังงานแก่จุลชีพและเซลล์ลำไส้ใหญ่  ใยอาหารบางชนิดมีความสามารถเป็น Prebiotic ได้ ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของจุลชีพที่ลำไส้ ซึ่งทำให้ลดการเกาะกลุ่มของแบคทีเรียตัวร้ายได้อีกด้วย ใยอาหารที่ไม่ได้ถูกหมักจะช่วยเสริมสร้างการทำงานของลำไส้และช่วยให้อุจจาระสม่ำเสมอ …

All about Carbohydrate Read More »

5 ธันวาคม 2565ระยะเวลาการอ่าน : 8 นาที “ไขมันมีประโยชน์กับน้องหมาอย่างไร และควรทานมากน้อยเท่าไหร่ถึงเหมาะสม?” ทั้งตัวเราเองและน้องหมาต้องการได้รับไขมัน เพราะไขมันเป็นหนึ่งในสารอาหารหลักที่ร่างกายของเราต้องการ และในวันนี้หมอนีทจะมาแบ่งปันเรื่องราวน่าสนใจ เกี่ยวกับไขมันให้เพื่อน ๆ กันค่ะ เมื่อพูดถึงไขมัน หมอนีทขอแนะนำให้เรามาทำความรู้จักกับ ลิพิด (Lipid) และความเกี่ยวข้องกับไขมัน (Fat)  ลิพิด (Lipid) เป็นสารขนาดใหญ่ และเป็นแหล่งพลังงาน เช่นเดียวกับโปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ลิพิดที่เป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้องจะเรียกว่าไขมัน หรือ Fat และ ลิพิดที่เป็นของเหลวที่อุณหภูมิห้องจะเรียกว่าน้ำมัน หรือ Oil  ลิพิดสามารถแยกได้เป็น 4 กลุ่ม ได้แก่ เพิ่มเติม** ลิพิดที่สำคัญสำหรับน้องหมา คือ Cholesterol และ Triglycerides Cholesterol เป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์ ช่วยควบคุมการเผาผลาญ สมดุลเกลือและน้ำ และยังเป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมนกลุ่มสเตียรอยด์อีกด้วย Triglyceride สามารถแตกออกมาได้เป็นกรดไขมันและกลีเซอรอล เป็นไขมันที่ถูกสร้างและสะสมไว้เพื่อเป็นพลังงาน ถ้าน้องหมาใช้ไม่หมดจะเก็บสะสมไปเรื่อย ๆ  แล้วกรดไขมัน (Fatty acids) …

All about Lipid Read More »

14 พฤศจิกายน 2565ระยะเวลาการอ่าน : 10 นาที “ถ้าพูดถึงสารอาหารหลัก หรือ Macronutrients แล้ว เพื่อน ๆ นึกถึงอะไรกันคะ?แน่นอนว่าโปรตีนเองก็เป็นหนึ่งในสารอาหารหลักที่จำเป็นดังนั้นในบทความนี้ หมอนีทอยากแบ่งปันเรื่องราวน่ารู้เกี่ยวกับโปรตีนให้กับเพื่อน ๆ ที่หมอเชื่อว่าจะเป็นประโยชน์แก่น้องหมาแน่นอนค่ะ ☺” โปรตีนคืออะไร? โปรตีนเป็นโมเลกุลที่ใหญ่และซับซ้อน  เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรต และไขมัน โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโน 22 ตัว สำหรับน้องหมากรดอะมิโนที่จำเป็น (Essential amino acids) มีจำนวน 10 ตัวเท่านั้นค่ะ  ซึ่งกรดอะมิโนจำเป็นเหล่านี้ไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ จำเป็นต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น ส่วนกรดอะมิโนอีก 12 ตัว เป็นกรดอะมิโนไม่จำเป็น (Nonessential amino acids) ตารางแสดงกรดอะมิโนจำเป็นและไม่จำเป็นในน้องหมา Essential amino acids Nonessential amino acids ArginineHistidineIsoleucineLeucineLysineMethioninePhenylalanineTaurine (cats only)ThreonineTryptophanValine AlanineAsparagineAspartateCysteineGlutamateGlutamineGlycineHydroxylysineHydroxyprolineProlineSerineTyrosine สรุปเรื่องน่ารู้โปรตีนสั้น ๆ ที่คุณหมอมีพูดถึงคำเหล่านี้ต่อไปค่ะ หน้าที่ของโปรตีน โปรตีนย่อยอย่างไร? …

All about Protein Read More »

24 ตุลาคม 2565ระยะเวลาการอ่าน : 6 นาที มีน้องหมาน้องแมวจำนวนไม่น้อยที่มีภาวะแพ้อาหาร วันนี้หมอนีทมีเรื่องราวเกี่ยวกับภาวะแพ้อาหาร และอาหารทางเลือกสำหรับน้องหมาน้องแมวมาแชร์ให้ฟังค่ะ การแพ้อาหาร เวลาน้อง ๆ แพ้อาหาร อาการที่พบเจอบ่อยคือ คัน มีทั้งแบบคันเฉพาะจุด และแบบคันทั่วร่างกาย และในบางกรณีอาจเกิดอาการทางระบบหายใจ เช่น ไอ จาม หรือมีน้ำมูกไหลน้ำตาไหลในปริมาณที่มากกว่าปกติ หรืออาจเกิดอาการทางระบบย่อยอาหาร เช่น อาเจียน หรือ ท้องเสีย ได้ค่ะ อาหารสำหรับน้องหมาและน้องแมวที่แพ้อาหาร อาหารสำหรับน้อง ๆ ที่แพ้อาหาร มีจุดหลักเพื่อกำจัดสารก่อภูมิแพ้ที่เป็นต้นเหตุ โดยเฉพาะแหล่งโปรตีนที่ถือว่าเป็นสารอาหารหลักที่ทำให้เกิดภูมิแพ้กับน้องบางตัวได้ และถูกคิดค้นขึ้นมาเพื่อแก้อาการแพ้ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบหรือคันผิวหนังโดยเฉพาะ อาหารสำหรับช่วยลดภูมิแพ้อาหาร ใช้หลักการ 3 อย่าง 1. โอลิโกเปบไทด์ Oligopeptide (Anallergenic)เป็นการใช้โปรตีนที่ผ่านกระบวนการย่อยด้วยเทคนิคพิเศษให้มีขนาดเล็กมาก จนเป็นสายขนาดสั้นที่ไม่ก่อให้เกิดการแพ้  2. โปรตีนไฮโดรไลซ์ Hydrolyzed Protein (Hypoallergenic)เป็นโปรตีนที่ผ่านการลดขนาดให้มีเล็กลง เพื่อลดคุณสมบัติก่อการแพ้  3. โปรตีนคัดสรร Novel Proteinเป็นแหล่งโปรตีนชนิดใหม่ที่น้องหมาหรือน้องแมวไม่เคยได้รับมาก่อน …

Alternative Food for Allergic Dogs and Cats Read More »